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Descrizione |
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Il pecorino del pastore (forma intera) | Tipico formaggio prodotto dal gusto inconfondibile. il pecorino del pastore, viene prodotto da gennaio ad agosto nel territorio dell alta val nerina comprendente i comuni di norcia, cascia, preci, pog | 1.17 Come? 5€ SUBITO |
37.78 | ||
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La caciotta dolce | Una tipologia di caciotta decisamente dolce, gradevole, morbida e cremosa, con un sapore che rimane anche dopo averla assaggiata perchè si fonde sul palato. | 0.43 Come? 5€ SUBITO |
13.77 | ||
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La rustichella al tartufo | La rustichella al tartufo è inconfondibile prodotto caseareo reso eccellente dal tartufo nero di norcia. ottimo tostato sopra fettine di pane o finemente affettato come condimento per pasta, riso, uov | 0.33 Come? 5€ SUBITO |
10.62 | ||
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Il formaggio di fossa (forma intera - ca 1,400 kg) | Il formaggio di fossa matura nelle celle per circa 60/70 giorni, viene poi posto in appositi sacchi di tela e sigillato per ulteriori 90 giorni in caratteristiche fosse scavate nel tufo. al termine di | 0.92 Come? 5€ SUBITO |
29.73 | ||
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Il pecorino del pastore ( mezza forma) | Il pecorino del pastore è un tipico formaggio prodotto dal gusto inconfondibile. viene prodotto da gennaio ad agosto nel territorio dell alta val nerina comprendente i comuni di norcia, cascia, preci, | 0.54 Come? 5€ SUBITO |
17.31 | ||
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La ricotta salata di norcia ( mezza forma - ca 0,600 kg) | La ricotta salata di norcia è prodotta con latte intero di pecora a volte misto a piccole percentuali di latte vaccino o caprino. viene ricoperta con crusca al fine di mantenerla sempre asciutta, si t | 0.30 Come? 5€ SUBITO |
9.60 |
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Il pecorino stagionato (forma intera - circa 2,200 kg) | Il pecorino è il classico formaggio di pecora stagionato, con pasta di colore leggermente paglierino e piccola occhiatura. a maturazione avvenuta si esaltano i sapori intensi ed il leggerissimo piccan | 1.40 Come? 5€ SUBITO |
45.35 | ||
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Il pecorino riserva (forma intera) | Il pecorino riserva è il formaggio prodotto con latte di pecora crudo commercializzato 60 giorni dopo la produzione. il formaggio viene prodotto a partire da latte crudo, cioè non sottoposto a nessun | 1.07 Come? 5€ SUBITO |
34.63 | ||
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Il pecorino da tavola (forma intera 3 kg circa) | E il piè¹ classico dei formaggi tipici della zona di norcia. viene prodotto con latte pastorizzato di pura pecora. la stagionatura media lo rende un prdotto adatto a tutte le tavole ed a tutti palati | 1.43 Come? 5€ SUBITO |
46.17 | ||
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Il pecorino riserva (mezza forma peso medio 1,800 kg) | Il pecorino riserva è il formaggio prodotto con latte di pecora crudo commercializzato 60 giorni dopo la produzione. il formaggio viene prodotto a partire da latte crudo, cioè non sottoposto a nessun | 0.59 Come? 5€ SUBITO |
18.92 | ||
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Il formaggio di fossa (mezza forma - ca 0,700 kg) | Il formaggio di fossa matura nelle celle per circa 60/70 giorni, viene poi posto in appositi sacchi di tela e sigillato per ulteriori 90 giorni in caratteristiche fosse scavate nel tufo. al termine di | 0.50 Come? 5€ SUBITO |
16.01 | ||
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Il pecorino stagionato (mezza forma - circa 1,300 kg) | Il pecorino è il classico formaggio di pecora stagionato, con pasta di colore leggermente paglierino e piccola occhiatura. a maturazione avvenuta si esaltano i sapori intensi ed il leggerissimo piccan | 0.73 Come? 5€ SUBITO |
23.57 | ||
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La rustichella alle noci | La rustichella alle noci è il formaggio prodotto con latte di mucca e di pecora, dolce, poco stagionato reso gustosissimo dall aggiunta di gherigli di noci. | 0.19 Come? 5€ SUBITO |
6.21 |
