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Il formaggio di fossa (mezza forma - ca 0,700 kg) | Il formaggio di fossa matura nelle celle per circa 60/70 giorni, viene poi posto in appositi sacchi di tela e sigillato per ulteriori 90 giorni in caratteristiche fosse scavate nel tufo. al termine di | 0.50 | 16.01 | ||
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Il formaggio di fossa (mezza forma - ca 0,700 kg) | Il formaggio di fossa matura nelle celle per circa 60/70 giorni, viene poi posto in appositi sacchi di tela e sigillato per ulteriori 90 giorni in caratteristiche fosse scavate nel tufo. al termine di | 0.50 | 16.01 |
