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Il pecorino del pastore ( mezza forma)

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 Il pecorino del pastore ( mezza forma)

Il pecorino del pastore è un tipico formaggio prodotto dal gusto inconfondibile. viene prodotto da gennaio ad agosto nel territorio dell alta val nerina comprendente i comuni di norcia, cascia, preci, poggiodomo; eccellente quello prodotto a castelluccio di norcia.
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Gustus
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