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Crostini alla ghiotta
Tritate il prosciutto e mettetelo in un tegame di coccio con i due tipi di vino, l aceto, l olio, il limone, la salvia, il rosmarino, l aglio, il sale e il pepe; fate bollire fino a ridurre a metè il liquido. travasate in un altro recipiente, passando il tutto attraverso un colino, aggiungete i fegatini - che avrete tritato nel frattempo -, fate ridurre ancora un po e aggiustate dè¬ sale. spalmate sul pane abbrustolito e servite. |
Nome |
Prezzo |
Sconto |
Prezzo scontato |
Negozio |
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